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东北吉林大米正确淘洗方法
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  想要做出一锅香喷喷的米饭,从选米、洗米、煮米过程,都需要正确的程序,本篇文章介绍东北吉林大米的淘洗方法。

1、不要用热水淘洗或流水淘米,好用凉水。
2、淘米时,要控制淘洗次数以及用水量,尽可能的减少淘洗次数,以去除泥沙为度。
3、淘米时,不可用力搓洗或搅拌。
4、淘米前后都不要浸泡,如果淘米后已经浸泡了,好将浸泡的水和米一一起下锅煮。


  温馨提示:我们淘米时,都会多淘多泡,或是用力搓洗、搅拌,这种方法很容易使米粒表层的营养元素随淘米水大量流失掉,在淘米的过程中,米中营养损失。

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